春のテーブル

　今日は、お料理教室の日でした。　
先生のテーブルは毎回楽しみですが、3月は春。　クロスの色からほんわりピンクで、心もはずみます。

　　お豆のスープは色も香りも春でした。　お豆ご飯の香り。　

　　レシピのお魚は鯛でしたが、今日はヒラメ。　いつもお魚屋さんで美味しそうなのをご用意下さいます。　

　　今日のレッスンには、先生のお友達の有名なパンの先生もご一緒でした。　先生が朝焼いて来て下さったパン二種もテーブルに並びます。　当たり前ですが、小麦粉・酵母が違うと風味も全然違い、美味しいこと。　お皿がピカピカになりました。　

  　

　　　メニューのデザートはイチゴ。　

　　　そしてデザートレッスンは和三盆のロールケーキ。　とても軽くて、一本恵方巻きのように頂けそう。

　　　また一つずつ、ゆっくり復習します。　お昼をしっかり頂いたので、今もまだお腹いっぱい。　そろそろ夫が帰って来るので、夕食仕上げて来ます。　食後にはお持ち帰りの和三盆ロールがもう一度頂けます。　やった～。